Smashed potatoes
& salmon
5 min
Préparation20 min
Cuisson😋
Nombre de pers.
-
1/5
botte
Ciboulette
Facultatif
- 2 poignée s Mâche
- 2 càs Huile d'olive
- 2 càs Yaourt nature
- 1/2 Citron
- 4 tran. Saumon fumé
- 500 g Pommes de terre
La recette
en
5
étapes
Étape 1
Portez à ébullition une casserole d’eau salée. Plongez les pommes de terre préalablement lavées dans l’eau bouillante. Égouttez-les.
Étape 2
Retirez la plaque de votre four et préchauffez-le à 220°. Ciselez finement la ciboulette.
Étape 3
Dans un bol ajoutez le yaourt, le jus de citron, la ciboulette, une pincée de sel et de poivre. Mélangez le tout.
Ajoutez de l’échalote ciselée dans la sauce.Tips :
Étape 4
Sur la plaque préalablement recouverte d’un papier cuisson, ajoutez les pommes terre et écrasez-les. Ajoutez un filet d’huile d’olive, une pincée de sel de poivre et enfournez pendant 10 min.
Étape 5
Dans une assiette, ajoutez les pommes de terre, la mâche, le saumon fumé et la sauce.
